嘉義哪裡好玩?鮮蚵、祭典、音樂節,只怕你時間不夠玩 | 2021全台活動資訊網
幅員廣闊的嘉義,除了平原還依山傍海,山線有著全球聞名的阿里山與繽紛的鄒族原民文化,沿海則有因應環境衍生的人文景觀,馬祖繞境、東石蚵棚、謝鹽祭等等,平原地區歷經不同年代的開墾與文化深植,各式慶典如民雄大土爺祭典、嘉義管樂節等等,都是年度盛事。
來嘉義,沒把山線、海線和平原都走過一回,絕對是入寶山而空手歸。
Photo Credit: Mark Kao[1]@Flickr CC BY-SA 2.0 「蚵之鄉」東石鄉的海上蚵棚。 Photo Credit: @闇大分享@ (GABBY)[2]@Flickr CC BY-SA 2.0 新港奉天宮市區遶境 海線:取自海洋、全心回饋的誠心祭典四面環海的台灣,沿海一帶的居民,生活倚靠海洋是天經地義。從日常生活必備的鹽,到東石鄉每年六月盛產的肥美鮮蚵,都是大海給沿海居民的恩賜。
19世紀初,嘉義布袋一整片的銀白鹽田,好不風光,但是隨著時代演進,一個一個鹽田接著荒廢。而如今每年9月舉辦的布袋謝鹽祭,就是要讓大家走回時光隧道,親身體驗這個日常生活中不起眼但又好重要的食材如何產生。讓大海的恩賜除了解決民生需求,還帶有傳承的美意。
此外台灣人最熟悉的女神媽祖,數百年來守護著海洋上工作的人們,也守護著台灣。「三月瘋媽祖」,除了是傳統慶典,更是所有台灣人的真心祈願。那股強大的力量,不僅是民間信仰,也是真切的在地文化力量。
最後千萬別忘了,六月到東石鄉品嘗美味鮮蚵。產季時各個碩大肥美,不論怎麼烹調都好吃,一入口的爆漿驚喜,滿口的海滋味,讓人永遠難忘。
Photo Credit: 財團法人嘉義縣民雄鄉大士爺廟粉絲頁[3] 民雄大士爺文化祭重頭戲之一的科儀祈福放水燈,接引孤魂乘坐水燈參與普度大典。 Photo Credit: 嘉管節專案小組[4] 2017嘉義市管樂節於12月22日登場,以踩街嘉年華、大型晚會揭開一系列管樂盛宴。 平原:土地孕育了作物,也孕育了生活文化平原地區各種文化在這裡種下種子,數百年來的每一天裡,都有新的枝芽竄發。
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