《捷運中和新蘆線台北橋站美食》三重天台美食二連發!阿田 ... | 2021全台活動資訊網
Nov01.201609:38.《捷運中和新蘆線/台北橋站美食》三重天台美食二連發!阿田麵三肉一蛋熟客版&豐原廟東清水排骨麵店.14099.創作者介紹.創作者魔鬼甄的 ...
雖然才在名古屋吃到超消魂的飛驒牛燒肉套餐[1]感到很是罪惡(還連吃三頓),回台灣本來打算執行輕斷食計劃,結果隔天又被大叔帶出去繼續餵養...地點是三重這家50年歷史的老店阿田麵,營業時段比台北赤峰街阿田麵還早一些,且多了三合一組合,直接點了網友留言推薦的『三肉一蛋做乾麵+餛飩湯=非常好吃!』。雖然牆上沒這個菜單,但老闆還真的聽得懂欸!我家大叔給予超高評價,附近還有一家清水廟東排骨麵也很好吃,三重這兩家麵店跟本店都有淵源(親戚關係),口味也近似,想吃不用大老遠下台中或進台北城啦!! ※三重阿田麵※地址:新北市三重區光興街34號電話:(02)2975-5559營業時間:7:30~14:00(周休三天/周一,四,日公休)
※三重清水排骨酥麵※地址:新北市三重區正義南路28號電話:(02)89721187 營業時間:11:00~23:00
只是三重超難停車的,如果只有我們兩出門一定是騎機車,帶小孩才會開車,好在這附近剛好有可以臨停的地下停車場,搭捷運當然更沒有停車的問題,坐到台北橋站步行約10分鐘,只是這種巷弄市場麵店夏天來是酷刑,鐵定一身汗,最近來吃有好一點...
怕熱的我點乾麵版,大叔點湯麵版,這裡的麵有油麵、寬麵、米粉可選,然後三合一、全套及半套的組合餐,一周只營業四天(一四日公休),上午七點半賣到下午的二點,等於有上班的人只能挑星期六來吃。
我們因為得到網友的線報,點了很獨特的三肉一蛋做乾麵+餛飩湯的熟客版組合,生肉現燙口感佳,乾麵上灑了很香的油蔥酥,調味順口。
肉另外盛盤,下面還有放一點調味湯汁,吃起來不至於太乾或沒有味道,反而是很爽口的川燙肉片,全部移過來平鋪在油麵上面,是不是很威風!哈哈!
店家還有提供古早味的甜辣醬,可以淋在乾麵上,我喜歡!建議先試原味純樸版,再進化到紅醬風味版,感受不同滋味所帶來的滿足感。
餛餛湯我個人是覺得還好,不管內餡或湯頭都屬清淡口味,但大叔整個很愛!
寬麵配湯麵、油麵搭乾麵,好像是我的不成文規矩,所以大叔的全套湯麵是陽春寬麵,湯頭是用來川燙里肌肉片的傳統古早味大骨湯頭,整碗就是雖清淡但有滋有味,順口耐喝,很快就被清空。
然後他的大蛋黃魯鴨蛋...
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