紅薯山藥@ 一花一木一世界 | 2021全台活動資訊網

紅薯山藥學名Dioscoreacv.，薯蕷科薯蕷屬多年生藤本植物，又稱竹山紅薯山藥、血薯、民間長紅，農業栽培種，大薯的品種...攝於南投縣名間鄉松柏嶺受天宮。

紅薯山藥學名Dioscorea cv.，薯蕷科薯蕷屬多年生藤本植物，又稱竹山紅薯山藥、血薯、民間長紅，農業栽培種，大薯的品種之一，蔓生，具攀援性，密生鬚根，地下具塊莖，圓筒形、塊狀，長可達一公尺，斷面紫紅，富粘性，乾後粉質，塊莖表皮粗糙，黃褐色，偶泛紫色，莖圓柱形，右旋，綠色，帶紫紅色，無毛，單葉互生，中部以上葉常對生，葉卵狀心形，葉端漸尖，基部心形、近截形，葉全緣，葉長約三至九公分，寬約二至七公分，草質，葉脈明顯，掌狀基出脈，細脈網狀，葉面綠、翠綠、墨綠色，葉腋間常生有珠芽，單性花，整齊花，雌雄異株，花單生、總狀花序、圓錐花序、穗狀花序，雄花序腋出，二至八枚著生於葉腋，長二至八公分，近直立，常呈之字形曲折，雌花序下垂狀，一至三枚著生於葉腋，花小，苞片有紫褐色斑點，花被六枚，二輪排列，有紫褐色斑點，花被片外輪寬卵形，內輪卵形，花白色，離生或基部合生，雄蕊六枚，花藥二室，雌蕊心皮三枚，合生，三角形，花柱三裂，子房下位，子房三室，中軸胎座，蒴果，三稜狀扁圓形或三稜狀圓形，長十二至二十公釐，寬十五至三十公釐，外有白粉，具三枚翅膀，不反折，種子圓翼狀，有膜質翅，著生於每室中軸中部。

大薯學名Dioscorea spp.、Dioscoreae Rhizoma.、Dioscorea polystachya Turcz.，英文名Yam、Chinese yam、Common Yam、Cinnamon Vine、Chinese Yam，薯蕷科薯蕷屬多年生藤本植物，又稱山藥、准山藥、懷山藥、家山藥、白皮山藥、長山藥、面山藥、薯藥、土薯、山薯、山藥薯、柱薯、田薯、長薯、瓶仔薯、條薯、野白薯、佛掌薯、野腳板薯、山芋、山藷、山慈姑、淮山、懷山、薯蕷、署預、黃藥子、野山豆、獨黃、玉延、神仙之食、蒣，原產於中國黃河流域，蔓生，具攀援性，密生鬚根，地下具塊莖，球形、圓筒形、長圓形、掌狀、塊狀，常垂直生長，長可達一公尺，斷面白色，有紫色、紫紅色品種，富粘性，乾後粉質，塊莖表皮粗糙，黑褐、黃褐、深紅色，莖圓柱形，右旋，綠色，常帶紫紅色，無毛，單葉互生，中部以上葉常對生，少三葉輪生，葉形多變，通常葉心形、戟形、寬卵狀戟形、箭形、卵狀心形、三角狀卵形、耳狀三裂，葉端漸尖、銳尖，基部深心形、寬心形、戟形、近截形，葉全緣或三淺裂至三深裂，葉長約三至九公分，寬約二至七公分，草質，葉脈明顯，掌...