全台最小一坪玩具店、隱藏版美食都在這！高雄 ... | 2021全台活動資訊網

2020年9月20日—高雄「鹽埕第一公有市場」座落在高雄曾經最熱鬧的大溝頂，有著70多年的歷史，堪稱是全台灣最早期的公有市場，歷經繁華凋零，這條充滿懷舊 ...

高雄「鹽埕第一公有市場」座落在高雄曾經最熱鬧的大溝頂，有著70多年的歷史，堪稱是全台灣最早期的公有市場，歷經繁華凋零，這條充滿懷舊味的舊街區，近期陸續有年輕人與新創能量進駐，眾多文青特色小店、隱藏版甜點美食逐漸現身，甚至有人形容這裡神似日本復古商店街，老市場開始活絡了起來，漫步其中如同走入新舊交融的時光隧道。

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鹽埕第一公有市場正在見證老市場新風潮的文化變遷。（圖／記者李惠洲攝）

高雄鹽埕區新樂街、瀨南街與鹽埕街一帶，以巷弄美學出發賦予老商圈新生命，走到鹽埕街的「九記食糖水」可看見鮮豔的配色搭配著指示路牌，漂著濃濃的港味，推開木門更是讓人眼睛為之一亮，包含以符咒造型的菜單、擋煞用的獅頭、在鳥籠裡嘰嘰喳喳的鳥兒，小小的空間擺放著各式香港玩意，彷彿一秒穿越到港劇場景。

九記食糖水從裡到外都洋溢著濃濃的港式風情。（圖／記者李惠洲攝）

這間九記食糖水是由學習詠春拳法的香港老闆，第一個收的徒弟所開設的分店，店主更笑說自己是「大師兄」，現場示範透過杏仁漿與芝麻糊所畫出的造型甜湯，除了掀起打卡潮的經典黑白太極，還有多種活靈活現的角色表情都出現在碗中，大師兄也提到，他們是使用香港道地的食材與真材實料，才能呈現甜度低、口感如此濃稠的港式甜品，因為希望顧客能著重在味道上，每一碗芝麻杏仁糊的圖案都是隨機創作不能指定。

暱稱為大師兄的鹽埕店主展現絕活，現場製作特別的港式甜湯。（圖／記者李惠洲攝）

做成「黑白太極圖」的芝麻杏仁糊，是九記食糖水的招牌甜品。（圖／記者李惠洲攝）

DATA 地址：高雄市鹽埕區鹽埕街36巷23號 時間：週日至週四 14：00～24：00、週五 12：30～24：00

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