40元吃得到3種料！南屯老街排隊廖記麵線還有古早味「朴菜飯 ... | 2021全台活動資訊網

2020年2月17日—在台中南屯老街除了小吃美食，還有一座三百多年的萬和宮媽祖廟，每到假日廟前廣場都停滿機車，廟裡參拜的人潮來來去去非常熱鬧，就在廟前 ...

文、圖／橘子狗愛吃糖[1]

在台中南屯老街除了小吃美食，還有一座三百多年的萬和宮媽祖廟，每到假日廟前廣場都停滿機車，廟裡參拜的人潮來來去去非常熱鬧，就在廟前的街道有兩家生意非常好的小吃店「阿有麵店/廖記老街麵線」，幾乎是一開店就座無虛席那種，兩家也都是在地多年的台中古早味，阿有麵店的餛飩湯在台中數一數二，這次來試試生意也很好的廖記老街麵線。

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古早味的美食從以前就是給早起做農活勞動工作的人補充體力，所以都很早開，阿有跟廖記都是早上七點就開始營業，對我從小到大都在南部阿嬤家長大的人來說，早上起床就是要聞到飯香、滷肉香再來碗熱湯，從早餐就要飽到下午才對啊XD

不只是阿有天天擠滿人，老街麵線的生意也不惶多讓，哪家好吃我想不重要，畢竟喜歡那一味的人就會自動報到，星期日下午來到老街麵線，等了10分鐘才有位置。

第一印象讓人喜歡的就是店家阿姨姐姐們都非常親切，不管是幫找位置還是送餐，即便忙碌那語氣雖然倉促還是不脫溫和，點完餐的送餐速度也不會太慢。

雖然店名有麵線，店內賣的主食除了麵線外還有好幾種，像是客家粄條、肉燥飯等等，比較特別的還有朴菜飯，這在一般小吃店也吃不到，是客家料理代表性的小吃。

其他小菜滷菜選擇非常多，湯品也有好幾樣，覺得全家人來想吃飽又豐盛不是問題。

【招牌綜合麵線　小碗40元／大碗60元】

現在台中麵線一碗差不多落在45～50元居多，以這樣40元價格算是相對便宜些的，綜合麵線以小碗來說我覺得份量很不錯，裡面有瘦肉塊、大腸、鮮蚵仔三種料，除了香菜跟些許蒜泥以外沒有其他調料，我個人是蠻推薦加點鐵罐裡的辣渣油，上面還灑滿了芝麻，不會太辣但是挺香，麵線湯頭本身味道清爽偏點甜味，有了辣油加持讓口味稍重些我更喜歡；裡面的瘦肉跟蚵仔我都覺得不錯吃。

蚵仔大小...