[台南美食]七股阿國蚵爹 | 2021全台活動資訊網

...[台南美食]七股阿國蚵爹|七股鹽山附近的三股海產街~銅板價格的海鮮炸物搭配鮮美生魚湯.2019/06/18.這次到台南旅遊到訪『黑面琵鷺生態展示館』，回程中 ...

這次到台南旅遊到訪『黑面琵鷺生態展示館』，回程中已經接近午餐時間肚子有點餓，經過在地人帶路來到『三股』這地方，就在三股溪畔又被稱為三股海產街，距離七股潟湖與七股鹽山不會太遠，周圍沒有明顯指標只有內行人才知道，鮮美的海鮮食材讓人回味無窮，看到網路上介紹這地方的人不多，喜愛吃海鮮的朋友們可別錯過。[1]

七股阿國蚵爹地址：台南市七股區三股里119號電話：(0925)085-979營業時間：10:00~18:00

開車從173甲縣道過來不到十分鐘車程，附近沒有什麼明顯的建築物，在這條街上卻出現這麼多店家，形成這幅熱鬧的獨特景象。 周圍都是這種販售海產的店家，你可以購買喜愛的新鮮魚貨海鮮，請店家代為料理成桌上菜餚，對於我們這樣出遊的人很方便。 網子裡的蝦子可真是活跳跳，每隻蝦子個頭都滿大，價格上比一般市場看到便宜一些。 雖然已經是接近夏天季節，螃蟹依舊看起來非常肥美，每隻也是很有精神的動來動去。 如果馬上要回程北上，其實可以買來用保麗龍盒子裝著，螃蟹運到家依舊是活著，下鍋煮依舊是鮮美可口。頭一次看到電動去魚鱗機感覺還滿新奇，沒多久時間魚鱗就被去的乾乾淨淨。 這是另一位客人所購買的石斑魚，現場還提供代殺魚服務，方便客人回到家自行料理。逛了一下終於來到這次要用餐店家，會特別介紹這間『七股阿國蚵爹』，聽說是深受附近釣客喜愛，總會在此點上幾樣炸物來填飽肚子，尤其是招牌『蚵爹』更是不可錯過。 所販售炸物真的還滿多種類，大多是海鮮所製成的美味炸物，攤位上的價格看到真會讓人嚇一跳，幾乎都是銅板價格薄利多銷概念。 別看這小小攤車不太起眼，店家生意有多好呢！看到要出動三個人才忙的過來就知道。隨便點個幾樣就先找個地方坐下來，不一會已經擺滿了整個桌子，菜餚都用套上塑膠袋的盤子裝著，看起來乾乾淨淨香噴噴的。

當然店內招牌『蚵爹』絕對不能錯過，盤子裡只可以裝下兩個真是滿大，外皮炸到金黃酥脆一副好吃模樣。圓滾滾的外觀下，一切開內餡整個爆炸開來，豐盛飽滿模樣真的太超值，大量高麗菜、青蔥與鮮蚵交織成最美味的蚵爹，淋上些甜辣醬味道更是提昇。

台南另一個不可錯過絕對是這『虱目魚』，外表裹粉下去炸將水份緊緊鎖在裡面，魚肉彈牙有著軟嫩口感，散發著鮮甜好滋味。

看過大肚魚但沒想到原來這是可以吃，...