雲林古坑咖啡5間特色美食餐廳邊玩邊吃竹筍大餐 | 2021全台活動資訊網

整理這篇雲林古坑5間特色美食餐廳，有導覽、體驗，可以摘咖啡豆體驗咖啡從採到自己烘豆、手沖咖啡、玩拉花，喝咖啡、吃竹筍大餐、風味料理，拔竹筍，拍超 ...

整理這篇雲林古坑5間特色美食餐廳，有導覽、體驗，可以摘咖啡豆體驗咖啡從採到自己烘豆、手沖咖啡、玩拉花，喝咖啡、吃竹筍大餐、風味料理，拔竹筍，拍超特別全白的茂谷柑樹，還有吃咖啡粉圓、咖啡雞湯、咖啡沙拉、咖啡甜蝦，以及民宿老闆推薦的現做Q彈手工麵，讓你邊玩邊吃！

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雲林古坑除了所知道的咖啡外，像是古坑麻園社區這產了不少竹筍（烏殼綠、麻竹筍、綠竹筍）、古坑柳丁、茂谷柑，為了讓大家更了解雲林古坑麻園社區，所以社區規劃了採竹筍、導覽、參觀白色茂谷柑果園再搭配吃社區風味餐點的體驗，全部包含起來一個人才300元，價格實在。

雲林古坑麻園社區採竹筍、拍白色茂谷柑園、吃桌菜體驗

地址：雲林縣古坑鄉麻園村中洲路6號／電話：05-5823329

預約方式：3-5天前電話預約，最少3-4人即可成行，一人含餐點（10人左右為風味餐，少人數則為小點心）、導覽、割竹筍為300元。

（此篇為活動）

竹筍全年都有，只有淡旺季差別，當盛產季節時會用來做成筍乾或是包在包子、肉圓內。古坑麻園社區將竹子以高溫與噴火槍點火燒成生物碳，做成有機肥來改善土壤酸鹼質與增加吸水性，可以除臭、保護肥份並且慢慢釋放養份，也不太會生蟲。

雖然因不熟練，所以不能像社區的人那樣輕鬆地挖竹筍，我們需要花費一點力氣將竹筍挖起，但參與的人都玩得很開心，畢竟很難得有這樣的體驗，無論大人或孩子們都很合適。

一來到茂谷柑果園林，一整片白白的柑橘樹讓我感到驚訝，怎麼會有這麼漂亮的白色柑橘樹呢？！

原來茂谷柑皮較薄容易曬傷，但果農希望茂谷柑不會因日曬外皮變黃與醜，或是因為日曬減少水份而變乾，所以噴灑上碳酸鈣，使得茂谷柑吃起來可以多汁美味，才會看起來是一片白色的奇景。

沒來到農村走一趟，我都無法了解原來我所喜歡吃的茂谷柑在栽種過程中會有這樣的方式。

站在白色的茂谷柑樹林合照很美麗與吸睛、特別，我忍不住拍了好多照片。