台中犁頭店街百年古道藏身其中 | 2021全台活動資訊網

2017年5月12日—從小在南屯筏子溪畔劉厝庄長大的黃豐隆博士，為自己成長的這塊土地做了非常豐富的田野調查，他首先指出，南屯舊地名稱為犁頭店，

文／記者鄧玫玲

台中最早開發的聚落   台中第一街

從小在南屯筏子溪畔劉厝庄長大的黃豐隆博士，為自己成長的這塊土地做了非常豐富的田野調查，他首先指出，南屯舊地名稱為犁頭店，位於台中盆地的西南隅，從彰化縣城跨過大肚溪北岸的烏日庄後，第一個到達的就是南屯這個地區，因為是台中最早開發的聚落之一，因此被稱作台中第一街。

黃豐隆表示，南屯原是一片肥沃原野，清康熙年間就開始了墾拓的腳步，隨著拓荒的移民大量湧入，打鐵店鋪、商店、販仔間(旅店)在此熱鬧聚集，因為開墾拓荒需要許多農具，因此打鐵店在此雲集，最興盛時在幾百公尺內就有數家打鐵店，其中又以打製牛犁與鋤頭最為出色，於是「犁頭店」這個地名就被叫開了。

碩果僅存的「慶隆犁頭店」製作各式鐵製刀具

黃豐隆常常帶領外地的訪客走訪犁頭店老街，他總是會領著走一段彎彎曲曲Ｓ形巷道，也一定會帶著參訪犁頭店街碩果僅存的「慶隆犁頭店」，這家打鐵店早年是從清水高美搬遷來這裡的，店老闆說，他們的打鐵技術已傳到了第三代，有了年輕一代的接班人，但是現在店裡不作犁頭，製作的大都是客人訂製的日常用具，像清明掃墓的時節，就有很多客人要訂製鐮刀、鋤頭，不同時節客人會有不同的需求，平常的日子他們做一般家庭要用的菜刀，也幫忙修復各式刀具。

「林金生香－麵龜仔塗」  150年歷史的糕餅店

其實，慶隆犁頭店還算不上百年，黃豐隆說，在犁頭老街上留存的百年老店就是「林金生香」，早年老闆林塗以生產紅麵龜發跡，因此以「麵龜仔塗」傳名，這是一家150年歷史的...