【台東旅遊】台東延平鄉‧武陵社區‧布農族風味餐~體驗大自然 ... | 2021全台活動資訊網
而飛鼠腸子裡的東西據說是非常滋補的,是原住民獨特的美食,膽量大的人可以嘗試看看。第六道大菜,大木桶裡的香Q ...
台東武陵的布農部落,不但四周山水明媚,空氣好,又寧靜,連颱風來也絲毫不受災,武陵布農族的好朋友,非常熱誠地接待我們,在台九線附近轉進了武陵長達4公里、樟樹及木麻黃構築的綠色隧道,如此秘境,如此與世無爭,難怪同住長老家的江老師、黃製作人,直嚷著要來這裡買地買房,過退休隱居生活。好山好水,更有好吃的美食,竹架烤肉有多好吃?自己搗的麻糬有多香甜?趕快一起來看看布農族風味餐有哪些好料
滿滿的一桌好菜,得來真的不容易,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦,
Carrie要把它改成,誰知鍋中菜,樣樣皆艱辛XD想吃到東西,得自己去打獵、自己去摘採,真的是累很大喔!
第二天的午餐,超豐盛澎派的「全套」風味餐
第一道大菜,山蘇沙拉!
一大清早就出門,穿好雨鞋,背好紅綠藍相間的網袋,出發去山上採山蘇。
媽媽咪呀!你知道山蘇長在哪裡嗎?長在傾斜45度的山坡陰涼處,
當布農族長老帶著我們採山蘇組的,搭小卡車出發抵達目的地,
然後就鑽入沒有路又濕又滑又暗的山裡,一路往下滑爬,沿途兩位夥伴就放棄了,
然後Carrie和長老、江老師、黃製作人繼續前進,
Carrie負責拍下摘山蘇的過程,摘山蘇需找葉子尖端軟嫩的地方,以手摘折下來,再放進袋子裡。
長老的速度非常迅速,一會兒就不知道爬到哪去了,
江老師是厲害的山中野人,常常入山生活,所以也摘採得很開心,
看看時間差不多了,就往上爬回產業小路上,
當Carrie專心地留意腳下爬山時,山中彷彿空無一人,非常寧靜,
等爬上去之後也累翻了,整個衣服褲子上沾黏了許多植物種子,還附贈許多泥巴,
原來這盤鮮嫩爽口的山蘇,得來真是不易!
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