「宜蘭約會餐廳」4家快筆記!百年監獄吃西餐、剝皮辣椒入法 ... | 2021全台活動資訊網
2018年4月30日—△一樓為店內廚房與接客廳,二樓才是真正用餐區。蘭城窄巷地址:宜蘭縣宜蘭市城隍街18號電話:03-932-5534時間:11: ...
宜蘭舊城早在清朝嘉慶年間即設官治理,至今已經有200年的歷史,不少傳統美食都集中在這一區,但吃久也會想要換個口味,那就先從這四間新餐廳開始,在百年監獄門廳裡吃西餐,或是將南澳特色食材-剝皮辣椒入法式料理,都是不錯的選擇。
▲在百年歷史吃頂級排餐,大啖美食同時感受老屋建築歲月。
1、在百年監獄吃西餐在宜蘭監獄原址改建為新月百貨以後,過去藍色的監獄門廳則改為餐飲空間繼續活化運用。由蘭城晶英主廚團隊設計的菜色有各式特製排餐、義大利麵、焗飯與早午餐等豐盛料理,是宜蘭少數以歷史建物為用餐空間的創意料理空間。
▲這棟擁有百年歷史的洋風建築,原是宜蘭監獄前廳。
藍屋餐廳地址:宜蘭縣宜蘭市神農路二段117號電話:03-936-8282時間:11:30~22:00(假日提早至10:00)
▲主廚擅長將宜蘭食材融入每道料理。
2、南澳剝皮辣椒、櫻桃鴨入法菜丟丟噹廣場旁的人氣小酒館,曾到法國學菜的年輕主廚熱愛故鄉宜蘭,她擅長使用各式意想不到的在地食材做出風味絕佳的法式料理,如用南澳剝皮辣椒的海鮮麵、宜蘭櫻桃鴨的手桿薄餅、宜蘭牧場葛瑪蘭黑豬的香煎豬排,還有阿蘭城手工醋飲、紅心芭樂茶等飲品,令人驚豔又感動。
▲中午時建議可以坐在一樓,落地窗正好引進自然樹景伴你吃飯。
Le Temps 食光1998地址:宜蘭縣宜蘭市和睦路6巷10-1號 電話:03-931-1197時間:11:30~14:00、18:00~21:00(月公休日見店家FB 公告)
▲窄小店面空間,但料理份量卻澎湃十足,絕對餵飽每位饕客的胃。
3、沒預約吃不到的個性小店藏身百年城隍老街的私密餐館,主廚希望這裡同時有回家的歸屬感,以及旅行在餐桌上的幸福感,因此決定將二樓作為寧靜寫意的用餐區,一樓是他們烹飪各式義大利麵、燉飯與排餐等創意料理的開放式廚房,為老店林立的城隍街帶來不一樣的餐館風景。
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