赤名咖啡。嘉酒文創園區老屋咖啡館 | 2021全台活動資訊網

2018年3月3日—之前到嘉酒文創園區參觀，心裡咕噥著：這麼好的地方怎麼沒有咖啡館呢？也許是願力...嘉義文化創意產業園區座落於嘉義火車站旁，.佔地約3.9 ...

之前到嘉酒文創園區[1]參觀，心裡咕噥著：這麼好的地方怎麼沒有咖啡館呢？也許是願力實現了，元宵節這天來到試營運中的赤名咖啡，得知背後是聖塔咖啡館[2]的產品與技術導入，更有信心。好奇問起店名，是否有人喜歡東京愛情故事的女主角？結果竟不是，老闆忍不住笑出來跟我坦承，「赤名」是台語「出名」的意思，真是太可愛了。因為地處嘉酒文創園區的關係，赤名咖啡除了賣咖啡甜點，還多了精釀啤酒，另販售聖塔蛋捲，以及限量恆器製酒地瓜原酒。

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嘉義文化創意產業園區座落於嘉義火車站旁，

佔地約3.9公頃，前身為台灣最早生產高粱酒的嘉義酒廠，

成立於1916年，至今已超過100年歷史，

台灣第一支高粱白酒在這裡生產，素有「白酒的故鄉」之名，

文創園區因此特意保留了洗瓶機、儲酒桶、酒瓶輸送帶、

煙囪、高粱米儲存槽等諸多舊機具和設施。

(以上參考自嘉酒文創園區官網[11]簡介。)

甜點方面，為了與以塔類為主的聖塔本店區隔，

赤名咖啡會以戚風蛋糕為主，

這日吃到當季草莓蛋糕，搭著優選茶飲、手沖咖啡，最合宜。

相信熟識我的朋友都知道，

我特別喜歡到嘉義吃小吃、泡咖啡館，

而聖塔咖啡就是我幾乎每到嘉義必訪的人氣咖啡館，

許多在地好朋友也是這家店的忠實顧客。

現在...