高市美濃白玉蘿蔔產季進入尾聲 | 2021全台活動資訊網
記者許正雄/高雄報導為期一個月的高雄市美濃白玉蘿蔔產季,十五日起進入尾聲,今年因雨水少,反而使白玉蘿蔔細長又多甜汁,產量也比往年增加,受到新冠肺炎疫情影響,使這項戶外的田野採收活動更加吸引民眾,讓農民收益...2020-12-15.
高雄市美濃白玉蘿蔔產季進入尾聲。 (記者許正雄攝) 記者許正雄/高雄報導 為期一個月的高雄市美濃白玉蘿蔔產季,十五日起進入尾聲,今年因雨水少,反而使白玉蘿蔔細長又多甜汁,產量也比往年增加,受到新冠肺炎疫情影響,使這項戶外的田野採收活動更加吸引民眾,讓農民收益也增加不少。 白玉蘿蔔是高雄市美濃最具代表性的農產品,經過四十五的栽種,十一月十五日開始陸續採收進入盛產季節,美濃區農會與農友今年也再度合作推出蘿蔔田認股活動,但更多的民眾則是利用星期假日,攜家帶眷親自到蘿蔔田裡拔蘿蔔,成為有趣又好玩的親子活動。 美濃區農會指出,白玉蘿蔔是秋冬限定農產品,長條狀鮮嫩多汁,成長天數約四十五天,從二0一一年農會全台首創舉辦「白玉蘿蔔股東會」,以預先認股開放民眾下田拔蘿蔔,體驗農民辛勞,今年邁入第十年,還增加採毛豆、拔地瓜的新選項,成了全台有名的農作採收活動。 十一月中旬到十二月中旬,是白玉蘿蔔主要產季,每年都栽種白玉蘿蔔的農民林享禎說,直接開放給民眾下田拔蘿蔔,小朋友最開心,很多民眾拔太多,一時吃不完,除了分送親友,大家也都學會醃漬起來,簡單又不費時,可以延長食用的時間。 美濃種植的白玉蘿蔔約有二百公頃,此外還種植紅豆、敏豆以及橙蜜香番茄等作物,被稱為美濃「冬天的四寶」,都結合休閒觀光產業,每年可為美濃的農業,創造十億元以上的產值,更讓高雄市的農業朝六級化產業邁進。
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