【無毒農知識+】芒果產季到!愛文品種從哪來?黑點不能吃 ... | 2021全台活動資訊網
而廣受大家喜愛的愛文芒果,則是在1950年代從美國佛羅里達引進臺灣,果核較小、味道香甜鮮美、果肉細緻,是目前臺灣最具有國際競爭力的芒果喔!臺南玉井 ...
夏天是芒果的黃金盛產期,香甜多汁的果肉有著讓人無法抗拒的誘惑與魅力。不論是愛文、貴妃、金煌、凱特,每個品種皆蘊含了不同的風味特色,品嘗方式也多有巧妙變化,像是夏日常見的新鮮芒果冰、甜點、沙拉,或是直接切塊食用,都是盛夏時一解暑氣的絕妙良方。不過,嗜吃芒果的你對於芒果究竟了解多少呢?而網路也不時流傳著一些似是而非的傳言,是真實抑或謠言,就讓無毒農來解答。
芒果原產於哪裡?何時引進臺灣?有許多人認為芒果原產於臺灣,但其實這是錯誤的。芒果的原產地是印度,也是世界最大生產芒果的國家,所以印度人又稱芒果為「果王」。
而芒果的引進,最早可回溯至荷蘭人治臺時期,但由於使用種子播種法,果樹較易突變,這才逐漸演變成現在果核大、纖維較多的「土芒果」。而廣受大家喜愛的愛文芒果,則是在1950年代從美國佛羅里達引進臺灣,果核較小、味道香甜鮮美、果肉細緻,是目前臺灣最具有國際競爭力的芒果喔!
臺南玉井 創造香甜的黃金奇蹟1950年代中國農村復興聯合委員會引進愛文芒果後,經過試種數年,選定全臺11處推廣,玉井即為其中之一。當時居住在玉井的鄭罕池,原先是以甘蔗為主要種植作物,後決定轉種芒果,成為最早嘗試種植愛文芒果的先驅。經過前兩年的失敗與試煉,終於在第三年初嘗收成喜悅,後續並將種植技術傳給其它農民,讓玉井種愛文芒果的面積逐漸增加,更奠定「愛文芒果之鄉」的稱號。而後,鄭罕池亦被譽為「愛文芒果之父」,現在每逢年度臺南國際芒果節舉辦之際,遊客們也會特意前往一嘗這盛夏的香甜果實呢。
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內容提供/無毒農 文/hannah【台灣芒果4 | 2021全台活動資訊網
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【玉井芒果季】活動辦法與詳細資訊
無活動名稱:玉井芒果季舉辦城市:臺南市玉井區主辦單位:西拉雅國家風景區管理處活動日期:2020-06-01T00:00:00+08:00~2020-08-...
【玉井芒果季】活動辦法與詳細資訊
無活動名稱:玉井芒果季舉辦城市:嘉義縣番路鄉主辦單位:西拉雅國家風景區管理處活動日期:2021-06-01T00:00:00+08:00~2021-08-...