南投日月潭新景點 | 2021全台活動資訊網

2020年1月17日—假日農夫愛趴趴照>南投好好玩>南投旅遊>南投日月潭新景點|「Hohocha喝喝茶」紅茶觀光工廠．室內竟然有天空步道/揉茶/品茗/混茶/披薩DIY.

大家都知道魚池是台灣紅茶的故鄉，就在魚池農會對面新開了一間以台灣日月潭紅茶為主題觀光工廠-Hohocha喝喝茶，除了參觀認識紅茶文化外，還可以到三樓品嚐一顆紅玉茶葉蛋與台茶8號阿薩姆紅茶，讓大家喝喝茶吃吃蛋，還能買到優質的紅茶和伴手禮

去年8月才開幕的Hohocha喝喝茶，就在埔里往日月潭和九族文化村的必經之地，台21線57K處大馬路邊，魚池國中斜對面，附有停車場

整個園區占地近4公頃，包含喝喝茶主題館、日月山莊住宿區露營區和觀光茶園

三層樓的建築，外觀帶著濃濃日式風格，一樓是文化區，有網美拍照點、製茶工廠和飲料、茶葉蛋販售處，二樓是伴手禮專賣、透明天井和義式冰淇淋，三樓是體驗區，有奉茶奉蛋體驗、揉茶體驗、黃金品茗、混茶體驗

Hohocha喝喝茶是「台灣香日月潭紅茶廠」在2019年8月新開設的日月潭紅茶觀光工廠，佔地很大，到處都很好拍

團客可以預約觀光工廠導覽，導覽有分二種，純導覽(每人100元，8人以上成行，再加贈每人50元折價券)，預約DIY(依DIY內容收費，送免費導覽，不提供折價券)，散客可以跟著聽，園區裡充滿綠意，不是五葉松就是紅茶樹

如果不是導覽員特別說明，根本不會注意到側門這幾棵不起眼的樹，竟然是鎮店之寶-百年紅茶樹

導覽員還特別幫我們介紹阿薩姆紅茶和紅玉紅茶葉子的差別，下面是阿薩姆紅茶的葉子，葉緣呈鋸齒狀，上面是紅玉紅茶的葉子呈現大波浪狀，葉子也比較小

接著準備參觀紅茶的製作過程

紅茶製程主要有八道程序，包含過磅、萎凋、揉捻、解塊、發酵、乾燥、評鑑分級、SGS認證

這天來剛好看到有茶葉正在進行萎凋

紅茶製程的最後程序就是進行紅茶的評鑑和認證，Hohocha喝喝茶聘請了二位專業的品茶師在把關，另外Hohocha喝喝茶每一批紅茶都會送檢驗，取...