來茄萣吃好料！烏魚海鮮美食節暨烏魚文化季1215登場 | 2021全台活動資訊網

茄萣烏魚海鮮美食節暨烏魚文化季」12月15、16日在興達港情人碼頭熱鬧登場。（記者蘇福男攝）.2018/12/0518:11.〔記者蘇福男／高雄報導〕由茄萣區公所和 ...

「茄萣烏魚海鮮美食節暨烏魚文化季」12月15、16日在興達港情人碼頭熱鬧登場。（記者蘇福男攝）

〔記者蘇福男／高雄報導〕由茄萣區公所和興達港區漁會連袂舉辦的「茄萣烏魚海鮮美食節暨烏魚文化季」，12月15、16日在興達港情人碼頭熱鬧登場，屆時有烏魚特價大拍賣、烏魚雙饗料理DIY和400碗烏魚米粉免費品嘗，讓遊客好吃又好玩。

茄萣區公所今天舉辦記者會，區長邱金寶化身總舖師，親手烹調「烏魚三寶」料理，漁會理事長郭木村也炒了一盤麻油烏魚膘，兩人為烏魚子、烏魚腱和烏魚膘代言，滿場烏魚香。

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邱金寶說，烏魚每年冬至前後會洄游到茄萣外海，因此，茄萣素有「烏魚的故鄉」美稱，他說，烏魚全身都是寶，其中，烏魚子價值最高，又稱「烏金」，烏魚腱和烏魚膘也是活力聖品，堪稱是「烏魚三寶」。

茄萣區公所說，兩天活動期間規劃有烏魚特價大拍賣，每尾烏魚以銅板價讓民眾帶回家，「唐墨慶典」料理達人秀將呈現一口吃創意烏魚子佐鮭魚卵料理，烏魚雙饗料理DIY將製作烏魚雙饗風味山脈吐司，活動首日更有400碗烏魚米粉免費品嘗，還有重型帆船體驗、二仁溪生態導覽體驗等等。

至於「烏金傳情海鮮美食饗宴」，今年端出薑汁九孔烏魚、麻香鮮蒜烏魚膘等10道美味料理，每桌定價5500元，15日晚上6點半熱鬧開桌，訂桌可上活動官網[1]或「2018茄萣烏魚海鮮美食節」粉絲專頁[2]查詢。

茄萣區長邱金寶（中）和興達港區漁會理事長郭木村（左）為烏魚子、烏魚腱和烏魚膘代言，右為「烏金傳情海鮮美食饗宴」主廚陳信良。（記者蘇福男攝）

烏金傳情海鮮美食饗宴今年端出10道美味料理，每桌定價5500元。（記者蘇福男攝）