[台南梅嶺美食]梅嶺本鋪~梅子雞@ 玫琳達足跡 | 2021全台活動資訊網

一早，當澄黃的太陽從落地窗和側窗爬進臥房我們整裝往梅嶺出發接近午時抵達，我們在「梅嶺本舖」停好車決定先吃吃梅嶺有名的梅子雞來一飽口福這是一棟3層 ...

隔了三個禮拜，悶了好久的細胞又開始蠢蠢欲動 在家裡看著新聞畫面，畫面中梅花如初雪般覆蓋了整座山頭 我開心地抓著小全說：「我們假日去梅嶺看梅花好不好!!」

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一早，當澄黃的太陽從落地窗和側窗爬進臥房 我們整裝往梅嶺出發 接近午時抵達，我們在「梅嶺本舖」停好車 決定先吃吃梅嶺有名的梅子雞來一飽口福

這是一棟3層樓的簡單建築 我站在店前往上抬頭望著... 1樓和3樓的外牆是磚造的 2樓則是涼亭式的開放空間

內部靠金屬鍛鐵支撐著，搭配著木製桌椅，很像公園裡常見的那種

我們選了2樓的位置，視野比較好 雖然從欄杆旁往下看，只有一條幾乎乾枯的河...(不知道是什麼河) 我看著menu點了【半隻梅仔苦瓜雞】350元和一份【雞油麵線】50元 點完後的等待時間，我四處拍照並好奇地沿著樓梯上3樓一探究竟 上到3樓，眼前突然冒出一隻嬌小的白貴賓狗 別看牠體型小卻是勇氣可佳! 硬是把我這個外來的膽小陌生人狂吠到狂奔下樓 我跑回2樓座位乖乖坐著，輕拍著差點跳出來的心臟 "呼...原來3樓是居家空間啊..."

等了一陣子，梅子雞送上桌了!! 梅子雞的湯頭真的很讚 有梅子的酸味增加胃口(愈吃愈餓)，雞肉也燉煮的非常嫩 整個湯頭融入了雞肉的精華 是很成功的雞湯 因此，豆瓣醬我幾乎沒沾到 因為這鍋梅子雞本身的味道就很棒了 不想讓豆瓣醬蓋過它的原味 吃著吃著，我舀起了鍋裡的梅子放進嘴裡... ...