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俺不捨餐廳[1] 聽名字
一直以為是台菜餐廳或是北方料理
最近小虫接受邀約時
上網查才知道是以義法料理為主的餐廳
另外發現他們一個有去特殊地方
是宜蘭目前唯一有提供火車景觀餐廳
用餐那天別桌剛好有小朋友
用餐期中總是能聽到他看火車經過的歡呼聲
餐廳內裝潢我蠻喜歡的
採光好連外陽台的牆面都改成玻璃
可以方便看到火車經過
天花板利用鏡子增添了高度及氣氛
用餐環境寬敞舒適
不管坐在靠近陽台或裡面一點
都可以看到火車經過
我想這在設計上應該有特別安排
雖然在鐵道旁但隔音不錯不會吵
店家還很貼心在每張桌子上
都有擺放上普悠瑪號路過的大概時間表
方便你在用餐之餘不會錯過火車
小虫特別錄製了一段普悠碼火車路過情景
開始用餐囉
這次受邀是來品嘗千元主廚套餐
這裡走的是法式路線
這道是採用有機黑木耳和桂圓熬煮
味道及口感都很好
接著是超好吃的手工麵包
這要建議趁熱熱外酥內鬆軟吃
搭配主廚特調的醬沾著吃更棒
這是主廚特製的藍莓奶油抹醬
另一個為塔塔醬
沾上這個麵包吃起來更濕潤順口
抹醬好食記得要抹看看唷
抹上去是不是很美味樣呀
俺不捨...
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