[台南][南區] 東門嘉義火雞肉飯 份量足、價位平實的國民美食 | 2021全台活動資訊網

2020年5月4日—對我這個半嘉義人來說火雞肉飯就像台南肉燥飯一樣天天吃也不膩，第一次吃東門大概是2006年在台南實習時，同學為了一解我思火雞之愁帶我來 ...

對我這個半嘉義人來說火雞肉飯就像台南肉燥飯一樣天天吃也不膩，對火雞肉飯有興趣的人可以看我之前的小整理，第一次吃東門大概是2006年在台南實習時，同學為了一解我思火雞之愁帶我來的，[1]

店休日會貼在店內，

[價目表]

[火雞肉盤]

口感帶點嚼勁，微鹹醬汁補足水分與提味，

肉片有一定厚度吃起來很滿足，

[三色蛋]很常見的小菜之一，

[筍絲]口味微鹹口感微脆，

[蒜泥白肉]夠勁蒜泥配上微鹹醬油膏完全把水煮三層肉原味提升，

[火雞肉飯]

火雞肉切成粗條狀食感佳，

個人推薦先從小碗吃起風味感受較明顯，因為大小碗差10元較明顯的差異是飯量，

淋上的油中藏著油蔥淡淡氣息，醬汁與油香相當契合並提供微微的鹹味來源，

飯粒口感軟硬適中，整體搭配的很和諧，

[魯肉飯]魯肉有肥有瘦，

醬汁口味微鹹整體風味以肉香為主，不同於一般台南常見的脂甜感肉燥飯別有一番風味，

[味噌湯]高麗菜、柴魚片熬出的清甜湯底帶出味噌本身發酵的甜味，板豆腐的量也不少，

東門餐點份量足價位平實，所以每到用餐時間生意都蠻好的，但店內座位不算多，外帶是個不錯可以省下不少時間。