台東太麻里冉冉時光X魔王季節野菜小火鍋阿粨鹹豬肉小米 ... | 2021全台活動資訊網

2021年1月7日—害我回台北想念的半死，哈哈哈，而且在這次的體驗部落餐廳中，我所拜訪的都是有參加過『生態廚師工作坊』的店家，每家餐廳皆融合了當地食材 ...

台東，你好！我終於再度踏上這片擁有最美海岸線稱號的東部了，

而且我這次來到曙光之地-太麻里，品嚐以愛為名的野菜小火鍋，

不僅可以強烈感受到老闆與家人間的緊密關係，同時也品嘗到我在台北根本沒吃過的野菜與特殊的湯頭，

這次會前往台東，最主要是因為南迴台九線拓寬工程完工，台東縣政府推出了『部落食尚』計畫，以食帶入當地特色餐點與文化，所以我們當天品嚐了幾家部落餐廳，而這間冉冉時光商行時令野菜小火鍋，

是我們當天最後一家採訪的店，目前正在試營運中，在未來，會有許多不同風味的餐點陸續推出，我個人非常非常愛吃鍋，所以一聽到有火鍋可以吃，且又是野菜火鍋，自然是期待的不得了，除了吃到火鍋外，當天還品嚐了老闆娘厲害的乳酪蛋糕，還有老闆厲害的鹹豬肉，整個很驚豔耶！害我回台北想念的半死，哈哈哈，而且在這次的體驗部落餐廳中，我所拜訪的都是有參加過『生態廚師工作坊』的店家，每家餐廳皆融合了當地食材以及與在地部落傳統美食，十分特別也難忘。

店家資訊：

店名：冉冉時光商行時令野菜小火鍋/ＦＢ[1]

地址：台東縣太麻里鄉大王村金萱路11號

預約電話：0903-556-250或089-782558

營業時間：週一至週五 下午16:00-20:00，假日 中午11:30-14:00 下午16:00-20:30『每週三公休』

其他：現今消費/低消/阿粨鹹豬肉餐需事先預訂/可預約/散客

『本文為合作文，內容皆為真實心得』

會有『冉冉時光』這間店產生是來自想念，原本住在高雄的老闆一家人，退休後，便回到台東自己的故鄉，因為想念媽媽的味道，所以開了一間以『鍋』為主的餐廳，他說：火鍋是最溫暖的食物，如同他的媽媽一樣，給他溫暖，想要給大家品嚐他記憶中媽媽的味道，店家外觀是女孩最愛的tiffany藍色調，加上地板是木地板，大門繞著花草，可以感受到老闆想要給大家溫馨的感覺，我必須說，這樣的風格出現在台東太麻里，很衝擊，因為在刻板觀念裡，我對台東就是很原野的感覺，事實上台東綠地真的到處都能看到，但在我實際品嚐過店家餐點後以及聽著老闆開店理念，就明白了，而且冉冉時光就位在曙光之地...