鳳梨營養價值 | 2021全台活動資訊網

2017年5月5日—維生素C含量更是蘋果的5倍。鳳梨的保健功效.減肥瘦身.鳳梨含有豐富的鳳梨酵素和膳食纖維，有助於腸胃蠕動，清腸解毒 ...

～ 擷取自維基百科 ～

鳳梨含豐富的營養成分如纖維質、粗纖維、膳食纖維、鳳梨酶、鳳梨蛋白、胡蘿蔔素、糖類、碳水化合物、另含多種有機酸、氨基酸、煙鹼酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命 A、B、 B1、B2、C、G；核黃素、硫胺素；多種礦物質如：鐵、鋅、鎂、鉀、錳、鈉、鈣、磷……等。維生素 C 含量更是蘋果的 5 倍。

💖 減肥瘦身

鳳梨含有豐富的鳳梨酵素和膳食纖維，有助於腸胃蠕動，清腸解毒，從內而外達到瘦身的效果。而鳳梨酵素更可以分解澱粉，不易形成脂肪囤積體內，有助於瘦身減肥。

💖 美白養顏、抗老化

鳳梨含有豐富的維生素 C，有助於抑制黑色素生成，迅速淡化黑色素，美白嫩膚、去斑，促進皮膚新陳代謝，消除老化角質，清除體內自由基，減緩衰老，補充肌膚養分及水分，縮小粗糙毛孔，從內而外達到美白抗氧化的功效，使皮膚更健康、有光澤。

💖 促進消化

鳳梨所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。尤其是在餐後食用肉類食物產生油膩後，吃些鳳梨最為有益，能開胃順氣，解油膩，幫助消化，對於飲食保健最為有益。

💖 利尿

鳳梨中所含的糖、鹽及酶，有利尿消腫的功效；適當吃鳳梨，對於腎炎小便不利、腎炎水腫等症狀有相當好的食療效果。

💖 促進入體新陳代謝，消除疲勞

鳳梨所含的維生素 B1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。

💖 排毒

鳳梨含有豐富的鳳梨酵素、膳食纖維及多種礦物質，有助於腸胃蠕動，加速毒素排出。

💖 免疫抗疲

維生素 B1 是體內物質代謝與能量代謝的關鍵物質；而維生素 B2 為很多呼吸系統的組成部份，所以與能量代謝有著密切關係，這些都和消除疲勞有關。

💖 預防便秘

鳳梨中含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便秘。

💖 促進鈣質吸收，有強化骨質的效果

💖 消炎

鳳梨蛋白還具有消炎作用，並可加速組織的修復和痊癒。

💖 清熱解渴解暑

鳳梨中含有 85% 水分、大量的維生素 C、碳水化合物，還含有無機鹽和各...