總理大餐廳一烤鴨 | 2021全台活動資訊網

總理餐廳老闆，大家都在找解答。台南最近正俏俏掀起一場烤鴨大戰，一般公認最好吃又價格合理的卻是總理大餐廳。一般人以為總理大餐廳僅賣宴席菜，殊不知 ...

台南最近正俏俏掀起一場烤鴨大戰，一般公認最好吃又價格合理的卻是總理大餐廳。一般人以為總理大餐廳僅賣宴席菜，殊不知它有很多膾炙人口的手路菜，櫻桃烤鴨即是即中之一，也是內行饕客的最愛。總經理李瑞霖表示，「每天限量供應二十四隻」沒有預約還是吃不到。櫻桃鴨每隻重五斤半(約三點四公斤)，特色是金黃色烤鴨皮吃起來特別香脆，而肉質又鮮嫩多汁，令人垂涎。服務人都會搬到桌前做現場片鴨的tableservice，經驗豐富的服務人員會將脂肪片除，將鴨肉包上餅皮和烤鴨醬一起食用。其餘的鴨肉可做二吃，如鴨肉酸菜湯、鴨肉粥或木須鴨鬆...

台南最近正俏俏掀起一場烤鴨大戰，一般公認最好吃又價格合理的卻是總理大餐廳。

一般人以為總理大餐廳僅賣宴席菜，殊不知它有很多膾炙人口的手路菜，櫻桃烤鴨即是即中之一，也是內行饕客的最愛。

總經理李瑞霖表示，「每天限量供應二十四隻」沒有預約還是吃不到。櫻桃鴨每隻重五斤半(約三點四公斤)，特色是金黃色烤鴨皮吃起來特別香脆，而肉質又鮮嫩多汁，令人垂涎。

服務人都會搬到桌前做現場片鴨的table service，經驗豐富的服務人員會將脂肪片除，將鴨肉包上餅皮和烤鴨醬一起食用。其餘的鴨肉可做二吃，如鴨肉酸菜湯、鴨肉粥或木須鴨鬆，

---------------------------

總理大餐廳是我覺得的味道還不錯的一間餐廳

目前先訂一桌預計 8-12人有6000-8000元看人數再決定（8000的菜足夠讓12人吃飽）

我會點菜（內含一隻烤鴨）有果汁暢飲、有酒 ，可喝可不喝 喝酒另外算（喝車不開酒，開酒不喝車）

1. 烤鴨2. 總理醉翁蝦3. 芝麻蝦捲4. 生菜明蝦鬆5. 富貴烤雙方6. 橙汁排骨7. 咖喱牛肉8. 蘿蔔糕9. 櫻花蝦蒸米糕10. 酸菜鴨架湯

甜點 芋香西米露

考慮到有人要確認班表後再報名所以九月後才審核低於八人則取消 ...