台東長濱無菜單料理齒草埔料理人的家～隱身濱海民宅中的私廚 ... | 2021全台活動資訊網

2020年12月16日—擁有無敵山海景的台東長濱，除了可以選間海景民宿放空一晚，還藏了許多美味無菜單料理，像這間隱藏於民宅中的夢幻美味，僅提供臉書私訊 ...

擁有無敵山海景的台東長濱，除了可以選間海景民宿放空一晚，還藏了許多美味無菜單料理，像這間隱藏於民宅中的夢幻美味，僅提供臉書私訊訂位的預約制私廚，結合了詩意與幸福山產海鮮，讓你的身心在此刻獲得滿滿幸福～齒草埔料理人的家

齒草埔料理人的家地址：台東縣長濱鄉齒草埔16號營業時間及價格：12:00–13:30, 18:00–19:30粉絲頁(僅提供臉書私訊訂位)[1]

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齒草埔料理人的家位於台11線石坑橋旁，用google導航即能輕鬆抵達，餐廳旁有規畫停車場，可以停放愛車，因為餐廳藏在民宅中，完全沒有招牌，到附近時請特別注意才不會錯過，也因為朋友臉書分享才發現這顆美味寶石。

齒草埔料理人的家由一對夫妻所經營，趁這次住MEZI 沐 HOUSE剛好在長濱，就把握機會來好好悠閒享受美食，餐廳僅提供臉書粉絲頁私訊訂位，分為12:00和18:00兩個時段，準時開餐，請記得一定不要遲到，不然會直接取消訂位不另外通知。[3][4]

我們這次訂晚餐的時段，用餐地點就在透天厝旁的小平房內，能見到老闆正在準備等會兒的好料，因為離開餐還有一段時間，所以先到處逛逛走走拍拍，老闆夫婦的家緊鄰著台東長濱海岸，能欣賞到天海一色的無敵海景，即使還沒吃到料理，就已經好放空～

餐廳內氣氛十分溫暖舒適，座位數不會太多，用起餐來很舒服，並結合了不同主題的藝術作品展覽，在用餐空檔時可以起來細細欣賞，這次來很幸運被安排在靠窗的位置，一邊欣賞美食一旁還有海浪聲相伴。

齒草埔料理人的家採無菜單料理形式，依四季推出不同主題料理，一人為1200元，入座時每張桌上都會附上一本菜單，餐點包含前菜、附食、兩主菜、甜點和飲料，另提供紅白酒和飲料可加點搭配。

想看當季菜單請上齒草埔料理人的家粉絲頁[5]

除了會依當季食材海鮮入菜，很特別的地方是結合了料理與詩意，像這次吃的夏季菜單即以歡愉為主題，可以想像每季菜單誕生出來前的努力。

有沒有發現每個人都很認真看菜單，每道菜上桌時老闆娘都會進行說菜，讓大家對於眼前料理有更深的了解，也更知道如何品嚐出每道菜的美味(菜單在用完餐後可以帶回去收...