[高雄鳳山美食]老爺美食館 | 2021全台活動資訊網
2019年6月11日—高雄鳳山美食推薦!衛武營都會公園後門,隱藏在小巷的在地老饕推薦小吃-老爺美食館!50年老師傅傳授的焦糖燻鴨,鴨肉嫩口鎖汁,鴨肉舖超 ...
高雄鳳山美食推薦!衛武營都會公園後門,
隱藏在小巷的在地老饕推薦小吃-老爺美食館!
50年老師傅傳授的焦糖燻鴨,鴨肉嫩口鎖汁,
鴨肉舖超滿的鴨肉飯以及香茅煎肉等也都是
熱門招牌菜!好吃不貴的小吃卻堅持使用天然食材,
不加任何味素與人工香料,少油鹽製餐概念,
也榮獲衛生局認證與標章,也是不少重衛生的
家庭客與醫生們外食的推薦小吃店!
幾年前娘家搬離苓雅區後,衛武營一帶
離我家有好一段路,但聽住附近的醫生朋友
推薦過這間位在衛武營後門五分鐘,
藏在巷弄的老爺美食館有好吃的焦糖燻鴨
和許多銅板價拿手好菜,找了機會
揪了愛吃小吃的家人一起來嚐嚐!
老爺美食館位於小路海洋一路,
店面是兩戶,老闆將廚房和座位區分開,
讓客人吃飯時不用被熱蒸氣或油煙影響,
可以更舒適用餐。
還沒入座,我整個人已經貼上
放焦糖色鴨腿的玻璃櫃!!!
這顏色!!好想整隻拿起來啃~
老爺美食館的座位數不算太多!但很棒的是,
環境乾淨,座位間不會太近,還有很涼的冷氣吹~
南部夏天小吃店沒有冷氣根本很難坐著吃完啊!!
住這附近的醫生朋友之所以大力推薦,
就是因為老爺美食館是全天然食材,
且衛生乾淨獲得衛生局認證標章的小吃店家!
這以小吃店來說非常難得啊!舉例來說,
店裡的高湯不是高湯粉,而是鴨骨加
魚骨、豚骨和蔬菜一起熬煮的湯頭,
喝起來沒有太過的甜感,卻很像在家
媽媽煮湯只用大骨和蔬菜的天然味~
▼老爺美食館菜單
以有店面且堅持天然食材的小吃店來說,
老爺美食館真的算非常平價!
便當類的飯類都是55元一份,
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