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來到小金門烈嶼旅遊,身為芋頭控,絕對不能錯過有名的芋頭料理餐廳-三層樓芋頭餐館,三層樓除了最著名的各式芋頭料理,同時也是一間民宿,喜歡芋頭的朋友 ...
Sunday, 29 Nov 2020
來到小金門烈嶼旅遊,身為芋頭控,絕對不能錯過有名的芋頭料理餐廳 – 三層樓芋頭餐館,三層樓除了最著名的各式芋頭料理,同時也是一間民宿,喜歡芋頭的朋友來小金門旅遊時,記得一定要來吃吃看有名的烈嶼島芋頭美食料理,尤其三層樓最招牌的芋頭剉冰絕對要吃到喲!
金門的房子都不高,有小金門之稱的烈嶼島更沒幾間,當初「三層樓」的建築就已經有三層樓,是很有辨識度的稱呼,因此當地人也都這麼稱呼他們,店名就直接是三層樓芋頭餐館了。
餐廳入口方向牆面有很多彩繪,不難找到入口。
三層樓也有許多特色美食的商品,像是選用金門芋頭、蕃薯和馬鈴薯製作的香芋片、芋薯薯。
三層樓芋頭餐廳自己本身也有種芋頭,店裡可以直接購買他們的芋頭,甚至現貨不足店家還會衝去現挖,不過我不是很清楚餐廳料理及伴手禮是否也是自家種植的,只能確定都是小金門在地產的。
超可愛的金門高粱手工掃把!
猶豫超久要不要買的地雷片~
還有各種顏色、造型的金門風獅爺!
三層樓餐廳有單點及合菜兩種方案,其實單點菜單的選項幾乎跟合菜差不多,人數夠的話直接點合菜就可以了,就不用再花時間取捨。
合菜以人頭計費,2 人起就能點合菜,每人 300 元,總共 8 道料理,含招牌的芋泥冰,份量很夠吃。
金門魚丸湯金門魚丸湯長的跟平常在小吃店看到的真的不太一樣,有好多好多海帶芽,味道沒有特別不同,主要就是用料實在。
芋絲手卷切絲炸得酥脆的芋頭,整個疊成一座山!
丟進海苔裡,弄成手卷就可以吃,口感非常酥脆,芋頭本身的香氣也很明顯。
如果想再更多層次一些,可以把另一道菜也一起包進來~
芋戀肉這道是金門在地的特色料理,以烈嶼島著名的小金門芋頭,和軍用豬肉罐頭一起炒,也可以包進手卷裡吃。
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