2017東區客家美食料理比賽羅東文化工場舉行 | 2021全台活動資訊網

2017年9月23日—【記者林周龍／宜蘭報導】2017東區客家美食料理比賽今(23)日在羅東文化工場熱鬧展開，來自宜花東的料理達人，彼此切磋廚藝，大展身手，連新 ...

【記者林周龍／宜蘭報導】 2017東區客家美食料理比賽今(23)日在羅東文化工場熱鬧展開，來自宜花東的料理達人，彼此切磋廚藝，大展身手，連新住民協會也軋一腳，現場菜香四溢令人垂涎，場面十分熱鬧。

在一片驚呼聲下，以巨型的梅干扣肉包揭開活動序幕~ 今年度東區比賽盛事由宜蘭縣政府主辦，比賽分成「職業組」與「社會暨青年組」，需用客家醬缸元素及宜蘭嚴選米創作出一套菜色，經過初審後，每組各選出10隊進入決賽，再分別選出金、銀、銅、優選及佳作廚神獎各1名，頒發獎金、獎座、獎牌及獎狀各1只，另外也特別再選出「創意無限獎」及「最靚親友啦啦獎」，由現場觀眾朋友試吃票選，選出心目中獨具特色的創意料理；為鼓勵選手親友到場熱情加油，也增設最靚親友啦啦獎，選出最熱情的加油團；今日的賽程全程公開觀賽並實況轉播，讓民眾一同參與美食料理的誕生過程，感受濃厚的比賽氛圍，一天下來的廚神PK賽，大小朋友們都玩的不亦樂乎。

特別一提的是，今年度的東區客家美食料理比賽，有原住民與新住民朋友一同參賽，用美食來作文化交流分享，將客家、原民及異國元素混合搭配，迸出完美的新火花。

除了美食比賽，現場更有精彩豐富的節目表演，主辦單位特別邀請到客語金曲歌手黃珮舒、掌牛哥曾仲瑋、活力四射皇媂樂團、育才國小、宜蘭縣客家文化促進會與宜蘭縣客屬總會等表演團體，為活動增添熱鬧氣氛，也讓觀眾朋友感受多元的客家曲風，進而愛上美麗的客家風。

此外，主辦單位在現場除了準備1千顆梅干扣肉包發送給民眾分享，讓民眾品嘗客家醬菜的新魅力外，還有許多免費的客家米食DIY，有豬籠粄、九層粄、新丁粄、粢粑等，以及精彩的客家文物展覽、多元特色商品展售會、犬貓免費狂犬病注射等，陪伴民眾度過愉快的週末。

耕莘專校學生也參加盛會

新住民姊妹為參加者加油

創意客家料理

精緻客家料理

創意客家料理十分罕見

裁判試吃兼打分數